Chè bột lọc heo quay đã khiến không ít du khách lẫn dân địa phương trầm trồ! Hôm nay cùng admin Review Đà Nẵng tìm hiểu dưới bài viết này nhé!
Đi du lịch Huế ngoài đi tham quan thì dắt nhau đi ăn là tuyệt nhất. Nơi đây có nhiều món ngon và đa dạng như bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bún nghệ, bánh canh, rồi vô vàn các loại chè Huế… Đặc biệt nhân vật chính trong bài viết này chè bột lọc heo quay.
Đồng hành trong chuyến đi của bạn://cong-ty-du-lich-s-tours
Chè Bột Lọc Heo Quay – Món Chè Độc Lạ Gây Sốt Tại Huế
Ẩm thực Huế vốn nổi tiếng với hàng loạt món ngon như bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh canh, bún nghệ… và đặc biệt là các loại chè truyền thống. Nhưng giữa vô vàn món chè ấy, chè bột lọc nhân heo quay vẫn là cái tên khiến nhiều người không khỏi tò mò và bất ngờ.
Quán Chè Ngọc Hiền – Nơi Giữ Lửa Món Chè Gia Truyền 3 Đời
Đi lanh quanh ở Huế thì admin của Review Đà Nẵng thấy có một tủ chè Ngọc Hiền toạ lạc trên đường 67 Trần Hưng Đạo, P.Phú Hòa, TP Huế trưng bày 20 nồi chè rất bắt mắt với nhiều màu sắc nào là chè thập cẩm, chè bưởi, chè trái cây, bột lọc dừa, đậu đỏ, trôi nước, chè chuối, khoai tía, xanh dừa, sen long nhãn, đậu ván, chè cung đình, khoai môn sáp vàng, chè bắp, đậu ngự, thạch 3 màu, đậu xanh đánh, xanh hột, rau cầu nước cốt dừa, thạch sương sáo, đậu nành, đậu ván và không thể thiếu đó là chè bột lọc heo quay.
Vị Ngon Khó Tả Của Chè Bột Lọc Nhân Heo Quay
Chị chủ của món chè độc đáo này nói rằng món chè bột lọc heo quay này là lúc xưa có mệ làm trong cung đình gia truyền lại cho mẹ chị và đến chị. Khi ăn mình cắn vào sẽ cảm nhận được độ giòn của da và mỡ, nạc hoà quyện lại. Đặc biệt nước đường ở đây là nấu bằng đường phèn thanh ngát! Ăn vô là ngon ngất ngây luôn.
Tiệm mở cũng hơn 40 năm rồi, chè gia truyền 3 đời. Tiệm bán 20 loại chè đặc sản của Huế đồng giá 15.000 đồng.
Giờ Mở Cửa Lý Tưởng Cho Dân Ăn Đêm
Tiệm mở vào lúc 2h chiều đến tận khuya là khung giờ cực kỳ lí tưởng cho những bạn đi chơi buổi tối về trễ nhưng mà vẫn muốn thưởng thức những món chè ngon.
Nhắc tới chè người ta thường liên tưởng tới những món ngọt nhưng heo quay là món mặn. Chè bột lọc heo quay thoạt nghe nhiều người cảm thấy không ngon lành gì vì vừa ngọt lại vừa mặn rất dễ ngán và tanh. Tuy nhiên đây lại là một món đặc sản của Huế. Nhiều người kháo nhau ăn món này rất dễ “ nghiền”.
Tham khảo :TỔNG HỢP CÁC ĐIỂM ĂN CHƠI Ở HUẾ MỚI NHẤT 2025
Vì Sao Bạn Nên Thử Chè Bột Lọc Heo Quay Khi Đến Huế?
- Món ăn độc lạ không nơi nào có.
- Kết hợp hương vị mặn – ngọt – béo – dẻo lạ miệng.
- Trải nghiệm ẩm thực cung đình xưa.
- Giá cả phải chăng, chỉ 15.000đ/phần.
- Quán lâu đời, chất lượng đã được kiểm chứng.
Dưới đây là hình ảnh bình luận của những vị khách đã từng ăn qua quán chè Ngọc Hiền
Xem thêm trang://www.facebook.com/ReviewDN
