Đà Nẵng, được biết đến như một trong những thành phố đáng sống nhất Việt Nam với môi trường sống xanh, sạch, đẹp, còn nổi bật bởi nền ẩm thực đậm chất miền Trung. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng và băn khoăn không biết nên thưởng thức món gì, hãy cùng Reviewdanang tham khảo 10 món ngon đặc sản nổi tiếng dưới đây để trải nghiệm ẩm thực phong phú của nơi này!
Mì quảng
Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng chắc chắn mì quảng sẽ là món ăn đứng đầu bảng và được kể đến đầu tiên. Đây là món ăn đặc trưng của xứ Quảng mang đến thành phố Đà Nẵng.
Trong tô mì quảng rất đa dạng nào là tôm, gà và trứng, ngoài ra nhân mì quảng còn được làm từ thịt heo, bò hoặc có thể từ ếch, lươn, cá lóc… Được ướp mặn mà và thấm đều với nước dùng hơi sệt sệt trộn đều cùng với sợi mì mềm mại. Ăn kèm với rau sống như xà lách, bắp chuối, rau thơm và không thể thiếu đi bánh tráng.
Mì quảng Đà Nẵng
Các địa điểm bán mì ngon tại Đà Nẵng
Mì quảng Ếch bếp Trang:
- CS1: 10 Hà Bổng – Đà Nẵng
- CS2: 451 Ông Ích Khiêm – Đà Nẵng
- CS3: 441 Ông Ích Khiêm – Đà Nẵng
- CS4: 26 Lê Hồng Phong – Đà Nẵng
- CS5: 24 Pasteur – Đà Nẵng
Mì quảng Bà Mua: 95A Nguyễn Tri Phương – Đà Nẵng
Mì quảng Hương Quê: 78 Phan Thanh – Đà Nẵng
Mì quảng Bà Vị: 166 Lê Đình Dương – Đà Nẵng
Xem thêm: TOP 10 QUÁN MÌ QUẢNG NGON NỨC TIẾNG TẠI ĐÀ NẴNG
Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một trong những món đặc sản và yêu thích tại Đà Nẵng. Đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, món ăn này gồm bánh tráng mỏng phơi sương, thịt heo ba chỉ, rau củ và mắm nêm. Vị dai của bánh tráng, hương vị đậm đà của mắm nêm hoà cùng hơi cay của ớt và vị chua chua của chanh, cùng với lát thịt mềm, rau sống giòn khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng sẽ không thể cưỡng lại được.
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng
Địa chỉ bánh tráng cuốn ngon tại Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hường:
- CS1: 35/1 Hàm nghi – Đà Nẵng
- CS2: 364 đường 2/9 – Đà Nẵng
- CS3: 45 Ngô Gia Tự – Đà Nẵng
Bánh tráng thịt heo Bà Mua: 19 – 21 Trần Bình Trọng – Đà Nẵng
Bánh tráng thịt heo Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh – Đà Nẵng
Bánh tráng thịt heo Đại Lộc: 27/2 Thái Phiên – Đà Nẵng
Chợ Cồn: 225 Ông Ích Khiêm – Đà Nẵng
Quán Quê Xưa: 165 -167 Núi Thành – Đà Nẵng
Bánh xèo
Bánh xèo là một món ăn truyền thống không thể thiếu khi ghé thăm Đà Nẵng. Món ăn này được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và bột nghệ, tạo nên lớp vỏ vàng giòn rụm. Bên trong là nhân tôm, mực, thịt heo, và giá đỗ. Nước chấm sẽ là sự hòa quyện giữa các nguyên liệu: nước mắm, đậu phộng, ớt, chanh,… Khi ăn bánh xèo được cuốn trong bánh tráng cùng rau sống, chấm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa.
Bánh xèo Đà Nẵng không chỉ là một món ăn hấp dẫn mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của Thành phố Đà Nẵng.
Bánh xèo Đà Nẵng
Địa chỉ bánh xèo ngon tại Đà Nẵng
- Bánh xèo Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu – Đà Nẵng
- Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền: 46 Phan Thanh – Đà Nẵng
- Bánh xèo Cô Ba: 248 Trưng Nữ Vương – Đà Nẵng
- Bánh xèo Bé Uyên: 103 Lê Thanh Nghị – Đà Nẵng
Bún chả cá
Bún chả cá là một món ăn không thể thiếu trong danh sách các món đặc sản của thành phố Đà Nẵng. Món bún này được làm từ chả cá tươi ngon, được chế biến từ các loại cá biển như cá thu, cá ngừ, hay cá nhồng. Chả cá được chiên giòn hoặc hấp, sau đó cắt miếng vừa ăn. Nước dùng của bún chả cá đậm đà, được nấu từ cá và các loại rau củ như cà chua, bí đỏ, bắp cải, mang đến hương vị ngọt tự nhiên.
Bún chả cá ăn kèm rau sống, hành phi và một ít mắm tôm hoặc nước mắm pha chua cay, thêm vào đó vài thìa tỏi ớt xay, hành tím ngâm chua nữa sẽ càng giúp tô bún thêm tròn vị.
Bún chả cá Đà Nẵng
Địa điểm bún chả cá ngon tại Đà Nẵng
- Bún chả cá bà Phiến: 63 Lê Hồng Phong – Đà Nẵng
- Bún chả cá Nguyễn Chí Thanh: 109 Nguyễn Chí Thanh – Đà Nẵng
- Bún chả cá bà Lữ: 319 Hùng Vương – Đà Nẵng
- Bún chả cá bà Toải: 104 Trần Cao Vân – Đà Nẵng
Bún mắm nêm
Mắm nêm xuất hiện trong rất nhiều món ăn đặc sản Đà Nẵng. Nhưng phổ biến và để lại ấn tượng nhiều nhất chắc phải kể đến món bún mắm nêm. Bún mắm nêm là một món ăn dân dã, bình dị nhưng đầy cuốn hút, đậm nét văn hoá ẩm thực miền Trung. Món ăn này được chế biến từ bún tươi, kết hợp với mắm nêm đậm đà, thơm nồng. Trên bát bún là những lát thịt heo quay giòn rụm, hoặc thịt luộc mềm thơm, thêm chả cá, nem chua, và đậu phộng rang. Rau sống như rau thơm, xà lách, dưa leo và giá đỗ tươi mát làm tăng thêm hương vị và sự cân bằng cho món ăn.
Tất cả được trộn đều với mắm nêm, tạo nên một món ăn có vị mặn mà, cay nồng và chua nhẹ đầy kích thích vị giác. Bún mắm nêm Đà Nẵng không chỉ làm say lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng mà còn là biểu tượng của sự phong phú và sáng tạo trong ẩm thực địa phương.
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Địa điểm quán bún mắm nêm ngon tại Đà Nẵng
- Quán Dì Liên: 52 Trần Bình Trọng – Đà Nẵng
- Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương – Đà Nẵng
- Bún Mắm nêm Bé Hà: 130 Bùi Hữu Nghĩa – Đà Nẵng
- Bún mắm nêm Bà Mua: K162/27 Đống Đa – Đà Nẵng
Bánh canh
Bánh canh là một món ăn rất quen thuộc của người dân miền Trung. Ở mỗi địa phương, mỗi quán, món ăn này lại có hương vị riêng do thành phần và cách chế biến khác nhau.
Từ món bánh canh truyền thống, người dân Đà Nẵng đã biến tấu đa dạng hơn như bánh canh ghẹ, bánh canh cá, bánh canh hải sản, bánh canh vịt… Mỗi loại bánh canh mang một hương vị riêng, từ vị ngọt thanh của nước dùng cá, vị đậm đà của nước hầm xương ghẹ, đến sự kết hợp hoàn hảo của các loại hải sản tươi ngon. Kết hợp cùng sợi bánh mềm, kèm chút mùi thơm của hành, rau răm, và hạt tiêu. Ngoài ra, có thể ăn kèm thêm quẩy, ram, bánh mì.
Bánh canh Đà Nẵng
Địa điểm quán bánh canh ngon tại Đà Nẵng
- Bánh canh Đà Nẵng Lintee: 42 Điện Biên Phủ – Đà Nẵng
- Bánh canh ruộng Phương: K27/03 Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng
- Bánh canh Đà Nẵng Thanh Hương: 8 Đoàn Thị Điểm – Đà Nẵng
- Bánh canh cá nướng: Lê Văn Duyệt – Đà Nẵng
- Bánh canh đường ray: K77A/09 Lê Độ – Đà Nẵng
Mít trộn
Mít trộn Đà Nẵng là món ăn dân dã mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung Việt Nam. Được làm từ mít non xé sợi, kết hợp với các nguyên liệu như rau răm, hành tây, đậu phộng rang, và nước mắm chua ngọt, mít trộn Đà Nẵng chinh phục thực khách bằng hương vị tươi ngon, đậm đà. Thịt ba chỉ hoặc tai heo thái mỏng cũng được thêm vào, tạo nên sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn.
Đến Đà Nẵng thì không nên bỏ qua món ăn này, món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Và cảm nhận sự gần gũi trong ẩm thực miền Trung.
Mít trộn Đà Nẵng
Địa điểm quán mít trộn ngon tại Đà Nẵng:
- Mít trộn Bà Già Đà Nẵng: 25 Kiệt 47 Lý Thái Tổ – Đà Nẵng
- Mít trộn Đà Nẵng 468 Trưng Nữ Vương: Số 468 Trưng Nữ Vương – Đà Nẵng
- Chợ Cồn: 269 Ông Ích Khiêm – Đà Nẵng
- Quán Dì Lan: 362 Hoàng Diệu – Đà Nẵng
Ốc hút
Ốc Đà Nẵng là một trong những món ăn đường phố hấp dẫn và độc đáo, được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm thành phố Đà Nẵng. Các loại ốc ở đây rất đa dạng, từ ốc hương, ốc móng tay, ốc mỡ cho đến ốc len, ốc bươu. Mỗi loại ốc được chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào sả ớt, xào me, hấp sả, nướng mỡ hành hay nấu cháo, mang đến hương vị phong phú và đậm đà.
Điểm đặc biệt của ốc Đà Nẵng là gia vị và cách nấu nướng khéo léo, tạo nên vị ngon đặc trưng, khó cưỡng. Ốc thường được thưởng thức cùng với bánh tráng và chấm với nước mắm gừng hoặc muối tiêu chanh, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Thưởng thức ốc Đà Nẵng, không chỉ là trải nghiệm đặc sản ẩm thực tuyệt vời mà còn là cơ hội để khám phá văn hóa ẩm thực phong phú của thành phố biển sôi động này.
Ốc hút Đà Nẵng
Địa điểm quán bán ốc ngon tại Đà Nẵng:
- Ốc Ken Sài Gòn: 174 Đống Đa – Đà Nẵng
- Quán ốc ngon Đà Nẵng: 137 Nguyễn Đức Trung – Đà Nẵng
- Ốc cay Hà Nội: 176 Ông Ích Khiêm – Đà Nẵng
- Ốc chảo Đà Nẵng: 15 Lê Tấn Trung – Đà Nẵng
Hải sản
Hải sản là điểm nhấn ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với Đà Nẵng. Với nguồn hải sản tươi sống phong phú, các món ăn như tôm hùm, cua, ghẹ, sò điệp, và cá mú…. Đến Đà Nẵng, du khách sẽ được trải nghiệm các loại hải sản tươi ngon, được chế biến đa dạng từ nướng, hấp, chiên, đến gỏi, lẩu, đảm bảo sự phong phú và hấp dẫn cho mọi khẩu vị. Hải sản Đà Nẵng không chỉ là đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng.
Hải sản Đà Nẵng
Địa điểm quán bán hải sản ngon tại Đà Nẵng:
- Nhà hàng hải sản Bé Biển: 202 Võ Nguyên Giáp – Đà Nẵng
- Nhà hàng hải sản Thời Cổ: 354/1 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
- Nhà hàng hải sản Bé Mặn: Lô 8 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà – Đà Nẵng
- Nhà hàng hải sản Lão Đại: 1A Võ Văn Kiệt, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
Chè
Đà Nẵng là thành phố biển với khí hậu nhiệt đới, luôn là lựa chọn đối với du khách, đặc biệt vào mùa hè. Du khách khi đi du lịch tới đây không thể nào không nhắc tới món chè. Chè Đà Nẵng nổi tiếng với các món: chè thái, chè sầu riêng, chè bưởi… đều mang một nét đặc trưng riêng, khó quên. Mỗi ly chè không chỉ giúp xua tan cái nóng mùa hè mà còn mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái.
Khi đến với Đà Nẵng, du khách không chỉ có cơ hội khám phá những cảnh đẹp mê hồn và tham gia các hoạt động thú vị, mà còn được tận hưởng “thiên đường ẩm thực” với những món ăn ngon tuyệt của thành phố biển xinh đẹp này. Chắc chắn sẽ làm cho chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn.
Chè Liên Đà Nẵng
Địa điểm quán bán chè ngon tại Đà Nẵng
Chè Xuân Trang:
- 31 Lê Duẩn – Đà Nẵng
- 241 Đống Đa – Đà Nẵng
- 189 Hùng Vương – Đà Nẵng
- 358 Kinh Dương Vương – Đà Nẵng
Chè Liên Đà Nẵng:
- 175 Hải Phòng – Đà Nẵng
- 189 Hoàng Diệu – Đà Nẵng
- 320 Điện Biên Phủ – Đà Nẵng
- 80 Lê Thanh Nghị – Đà Nẵng
Với danh sách 10 món ăn đặc sản Đà Nẵng mà Review Đà Nẵng cung cấp. Hy vọng, khi có dịp đến Đà Nẵng bạn sẽ được thưởng thức thật trọn vẹn ẩm thực nơi đây!
Các bài viết liên quan:
TOP QUÁN ĂN ĐỊA PHƯƠNG ĐÀ NẴNG ĐƯỢC NGƯỜI DÂN VÀ DU KHÁCH YÊU THÍCH
